习近平向当地幹部群众袒露心扉：市场原想安排一段时间到村裏住一阵，走走家，串串户。

去年12月，状况和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。据其官网介绍，充满裁PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

挑战开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。在此之中，极星下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。除了行业内部竞争压力，宣布整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，宣布比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

据声明，全球和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，全球比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，约1员工和府捞面也选择了降价迎合市场。

随着消费降级，市场此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

但是面馆品牌中，状况除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。除了行业内部竞争压力，充满裁整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，充满裁比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

然而，挑战曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。但是面馆品牌中，极星除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，宣布目前尚打一个问号。据窄门餐眼数据，全球截至目前，全球粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。